中沢歯科医院には院長室がありません。代わりにWeb上に設けてみました。
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中沢歯科医院
〒443-0022 蒲郡市三谷北通三丁目177番地
TEL 0533-67-1177
HP    www.e8148.jp/
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タコとナスの梅風味和え
まだ暑いけどカレンダーでは十分に秋です。
夏を惜しみつつも汗ばむ陽気に、
ナスを使って簡単なおかずを・・・。

タコ梅風味和え

ナスの塩もみと蒸しタコを和えたんですが、
このままではつまんない(笑)、
やはり暑いときには酸味のアクセント。
ってことで梅肉とカツオ節で・・・といきたいけど、
あいにく梅肉も梅干も買い置きがない(泣)。
だけどタダじゃ転びまへんで!
ここで家人には不人気で卓上に残っていた「うめふりかけ」登場(笑)。

思いのほかイケます。
うちでは日陰者の「うめふりかけ」も、
明るい第2の人生がみつかってよかったよかった(違)。



記事製作時のBGM:
George Benson 「Feel Like Makin' Love」
Roberta Flack 「Feel Like Making Love」


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